Se stai cercando delle bistecchiere Wald, con ogni probabilità è perché hai sentito parlare di tutti i vantaggi che derivano dal poter cucinare i tuoi piatti ai ferri utilizzando delle piastre in pietra o in altro materiale di origine minerale. È, in effetti, uno dei trend dell’ultima ora per quanto riguarda le tecniche di cottura, apprezzato e adatto soprattutto a chi voglia seguire una dieta sana o abbia bisogno di preparare piatti light, senza grassi e che vadano bene anche per un regime alimentare ipocalorico.
Quando scegliere bistecchiere Wald e pentole in ceramica per la cottura alla griglia
Come già si accennava, comunque, la particolarità delle bistecchiere Wald è che non sono delle semplici bistecchiere da usare sui fornelli o delle piastre in pietra ollare ma delle particolari pentole in ceramica che possono essere usate, però, anche per la cottura ai ferri. Dovresti sceglierle, insomma, se sei alla ricerca di una soluzione versatile e che puoi utilizzare per preparare più piatti diversi o se stai cercando un giusto compromesso tra la necessità di cucinare sano ma senza rinunciare al gusto e quella di non riempire la tua cucina di oggetti che non utilizzerai di frequente, specie se non sei un grande fan della griglia.
Va da sé, comunque, che non puoi aspettarti da una soluzione simile risultati in tutto e per tutto uguali né al barbecue, né a quelli che otterresti utilizzando una ghisa per esempio.
