Cosa sono, e come si differenziano le bistecchiere in pietra lavica? Quali sono le sue prerogative? Molti, cercando di comprare le migliore bistecchiera, se lo sono chiesto.
Partiamo da un concetto di fondo cruciale: mangiare sano significa evitare delle cotture a base di grassi, anche se questo i passato limitava il gusto. Oggi, con le nuove bistecchiere, questo problema non c’è più.
Le migliori bistecchiere in pietra lavica come quelle in pietra ollare infatti permettono di cuocere gli alimenti senza per perdere di vista il sapore, aiutando il cittadino anche a mantenersi in una dieta equilibrata.
Per questo, chi decidesse di comprare una bistecchiera in pietra potrebbe puntare tutto sui modelli in pietra naturale. Quale scegliere tra le bistecchiere in pietra lavica, e perchè?
Considerazioni di base sulle migliori bistecchiere in pietra lavica
I vantaggi che una bistecchiera in pietra lavica offre sono enormi. In primis, permette di cuocere senza olio o senza burro. Infatti le bistecchiere in pietra lavica permettono:
- Diffusione e permanenza del calore
- capacità di diffondere il calore su tutta la superficie
- cottura uniforme.
- cottura sicura, salutare e senza grasso
- zero rischi di pietanza scotte o bruciate.
Migliori bistecchiere in pietra lavica: differenze e caratteristiche
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Le migliori bistecchiere in pietra lavica presenti sul mercato hanno in genere un costo tra le 50 e le 60 euro. Certo, ci sono anche marchi in grado di offrire prezzi minori, ma minore è la sicurezza. Per appunto, volendo andare su sicuro, uno dei modelli più efficienti è quello della Alluflon che in effetti si evidenzia per:
- sistema antiaderente in pietra con particelle minerali aggiunte
- Manico per una presa naturale,
- sistema atermico
- possibilità di adattare la bistecchiera a tutti i piani cottura esclusa induzione
In alternativa, un marchio affidabile è e resta quello della Rowenta. Il cui principale tratto distintivo è quello di proporre bistecchiere in pietra lavica con tecnologie avanzate che per esempio sono riferite a:
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- Termostato regolabile
Differenze tra modelli e tipi di bistecchiere in pietra lavica tra le migliori sul mercato
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Lagostina Speciali Antiaderenti Grill, Alluminio Pressofuso, Grigio, 24 x 36 cm
Lagostina Cucina Mediterranea Grill Antiaderente per induzione, Alluminio Antiaderente, Rosso,…
Lagostina 01116930128 – Bistecchiera Accademia Lagofusion, 28 cm, in acciaio Inox 18/10, per…
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BISTECCHIERA IN ALLUMINIO: Easy Grill è la soluzione pratica, versatile ed efficace per ottime…RIVESTIMENTO ANTIADERENTE: Il rivestimento antiaderente multistrato di alta qualità Meteorite…MANICO PIEGHEVOLE: Il manico in in bakelite antiscottatura si piega all’interno e permette di…
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PIASTRA E BISTECCHIERA: Il grill Lagostina Linea Rossa, dotato di pratici bordi a versare e fondo a…MANICO PIEGHEVOLE: Il grill è dotato di un pratico manico pieghevole per occupare meno spazio in…PENTOLA ACCIAIO INOX: La pentola Lagostina Linea Rossa è realizzata in acciaio inossidabile 18/10…
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Lagostina Speciali Antiaderenti Grill, Alluminio Pressofuso, Grigio, 24 x 36 cm
Grill rettangolare in alluminio pressofuso antiaderente, 34×26 cmRivestimento antiaderente effetto marmo resistente ai graffi e alle abrasioni, non contiene PFOA,…Il fondo a rilievo consente la corretta distribuzione del calore e conferisce un effetto grill ai…
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Volendo restare nel top di gamma, si può puntare sui prodotti della Lagostina che in genere punta su una bistecchiera Rettangolare, antiaderente, in alluminio presso fuso e alcune specifiche:
- Rivestimento interno: antiaderente sicuro e durevole.
- zero rischi PFOA, CADMIO, PIOMBO.
- Comodo manico pieghevole in bakelite che riduce l’ingombro in cucina
- Rivestimento antiaderente sicuro;
- Utilizzabile su: gas, piastra elettrica e vetroceramica alogeno
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Tescoma 605066 SmartClick Bitecchiera Antiaderente Induzione Manico Removibile, 24 cm
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Materiale: acciaio inossidabile di alta qualità 18/10 – Attrezzatura in ghisa di acciaio inoxForma quadrata, 26,5 x 26,5 cmTipo di fornello: tutti i piani cottura + induzione
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Padella,Griglia,bistecchiera 36 cm stone vulcanica rivestimento in pietraDimensioni piano cottura 26×20 cm. Lunghezza manico manico 36 cmFondo adatto a piani di cottura a gas,elettrico,vetroceramica ed induzione
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Altra alternativa? E’ la bistecchiera della Tescoma. Si tratta di una bistecchiera ondulata, 42 x 28 cm, adatta ai Piani ad Induzione con impugnature resistente e perfetta per grigliare e servire il cibo alla ottimale cottura. In particolare essa vanta:
- 2 zone termiche
- Rivestimento antiaderente contro la cottura eccessiva
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Piastra Grill PL60BE Cuisinart, Rivestimento anti-aderente extralarge, Regolazione temperatura…
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Royal Catering RCCG-1800G Tostiera Piastra Panini Elettrica Grill a Contatto Sandwich Maker…
Royal Catering – Piastra Panini Doppia Liscia (2 x 1800 W) Ghisa smaltata
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Piastre grill antiaderenti: removibili e fabbricate in alluminio con rivestimento antiaderente3 posizioni di cottura: chiusa come grill, aperta come barbecue o chiusa con riscaldamento superiore…1800 W di potenza: riscaldamento ultra veloce per una cottura omogenea e costante
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Ideale per preparare piadine, panini, carne e verdureTemperatura regolabile fino a 300 °CElemento riscaldante da 1800 W
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E ancora, poi, come non citare la sicurezza dei prodotti Imetec? Bistecchiera classica, con piastre Anti aderenti e removibili, è contraddistinta di norma da un rivestimento per grigliate sulla pietra spettacolare.
Inoltre ha in dote:
- un sistema Grill elettrico con sette posizioni di cottura
- piastre aperte a 180°
- sistema anti aderente garantito
- Potenza 2000 W: raggiunge 240 °C di temperatura
- Thermo Control: per tenere costante la temperatura selezionata
- tre regolazioni di temperatura
- sistema defrost, toast e grill
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Euronovità EN-22141 Padella, Griglia, bistecchiera pietra nera 46 cm stone vulcanica…
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Versatile e compatta: ottima per tanti piattiPer scaldare pizze, focacce, crostini e panini e cuocere la carne3 modalità di cottura: cottura a fornetto ottima per scaldare la pizza, cottura a contatto adatta…
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Per concludere, ecco la Bosch con una bistecchiera multifunzione, ottima per cuocere splendide grigliate di carne, pesce e verdure in un sistema di piastre anti aderenti con beccuccio per la raccolta di ogni tipo di grassi di cottura. Le piastre hanno una mobilità regolabile in altezza per 3 posizioni di cottura: a contatto, toast e barbecue.
Quanto alla potenza, raggiunta a 1800 W, viene anche gestita da sistemi aggiuntivi come il termostato regolabile a 5 posizioni, e la spia per la indicazione del funzionamento.
