Cosa sono, e come si differenziano le bistecchiere in pietra lavica? Quali sono le sue prerogative? Molti, cercando di comprare le migliore bistecchiera, se lo sono chiesto.
Partiamo da un concetto di fondo cruciale: mangiare sano significa evitare delle cotture a base di grassi, anche se questo i passato limitava il gusto. Oggi, con le nuove bistecchiere, questo problema non c’è più.
Le migliori bistecchiere in pietra lavica come quelle in pietra ollare infatti permettono di cuocere gli alimenti senza per perdere di vista il sapore, aiutando il cittadino anche a mantenersi in una dieta equilibrata.
Per questo, chi decidesse di comprare una bistecchiera in pietra potrebbe puntare tutto sui modelli in pietra naturale. Quale scegliere tra le bistecchiere in pietra lavica, e perchè?
Considerazioni di base sulle migliori bistecchiere in pietra lavica
I vantaggi che una bistecchiera in pietra lavica offre sono enormi. In primis, permette di cuocere senza olio o senza burro. Infatti le bistecchiere in pietra lavica permettono:
- Diffusione e permanenza del calore
- capacità di diffondere il calore su tutta la superficie
- cottura uniforme.
- cottura sicura, salutare e senza grasso
- zero rischi di pietanza scotte o bruciate.
Migliori bistecchiere in pietra lavica: differenze e caratteristiche
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Moneta Gusto Griglia Quadrata, Alluminio, Nero, 25×25 cm
ALLUFLON Etnea Wood Bistecchiera, Alluminio, Nero, 28 cm
Euronovità EN-22141 Padella, Griglia, bistecchiera pietra nera 46 cm stone vulcanica…
Moneta Etnea Piastra, Alluminio Antiaderente Effetto Pietra, Per tutti i piani cottura- eccetto…
ALLUFLON Tradizione Italia Bistecchiera, Alluminio, Nero, 28 cm
Moneta
ALLUFLON
Euronovità Srl
Moneta
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Moneta Gusto Griglia Quadrata, Alluminio, Nero, 25×25 cm
Griglia quadrata antiaderente con rivestimento artech stone, effetto pietra rinforzato con…Corpo in alluminio forgiato alto spessore, con maniglie integratePer tutti i fuochi escluso induzione; utilizzabile in forno
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ALLUFLON Etnea Wood Bistecchiera, Alluminio, Nero, 28 cm
Bistecchiera 28×28 cm antiaderente effetto pietra con particelle minerali aggiunteManico wood effect, per una presa naturale, atermicoAdatta a tutti i piani cottura esclusa induzione
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Euronovità EN-22141 Padella, Griglia, bistecchiera pietra nera 46 cm stone vulcanica…
Padella,Griglia,bistecchiera 46 cm stone vulcanica rivestimento in pietraDimensioni piano cottura 26×35 cm.Fondo adatto a piani di cottura a gas,elettrico,vetroceramica ed induzione
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Moneta Etnea Piastra, Alluminio Antiaderente Effetto Pietra, Per tutti i piani cottura- eccetto…
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ALLUFLON Tradizione Italia Bistecchiera, Alluminio, Nero, 28 cm
Le migliori bistecchiere in pietra lavica presenti sul mercato hanno in genere un costo tra le 50 e le 60 euro. Certo, ci sono anche marchi in grado di offrire prezzi minori, ma minore è la sicurezza. Per appunto, volendo andare su sicuro, uno dei modelli più efficienti è quello della Alluflon che in effetti si evidenzia per:
- sistema antiaderente in pietra con particelle minerali aggiunte
- Manico per una presa naturale,
- sistema atermico
- possibilità di adattare la bistecchiera a tutti i piani cottura esclusa induzione
In alternativa, un marchio affidabile è e resta quello della Rowenta. Il cui principale tratto distintivo è quello di proporre bistecchiere in pietra lavica con tecnologie avanzate che per esempio sono riferite a:
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ROWENTA RESISTENZA GRIGLIA BISTECCHIERA PIASTRA CLASSIC COMFORT GR3050 GR3060
Rowenta GR3060 Ultra Compact Comfort – Bistecchiera con 3 Posizioni di Cottura, Facile da Pulire,…
Rowenta GR722D Optigrill+ XL Bistecchiera Intelligente con 9 Programmi di Cottura Automatici, Nero…
Rowenta GR242D Inicio Grill Adjust, Griglia Multifunzione per Carne e Verdura, 3 Livelli di…
Rowenta GR461B SuperGrill XL, 2 Posizioni di Cottura, Termostato regolabile, Facile da pulire
Rowenta
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ROWENTA RESISTENZA GRIGLIA BISTECCHIERA PIASTRA CLASSIC COMFORT GR3050 GR3060
Resistenza per griglia elettrica TEFAL.Dimensioni (LxP): 245 x 177 mmDistanza attacchi: 43 mm
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Rowenta GR3060 Ultra Compact Comfort – Bistecchiera con 3 Posizioni di Cottura, Facile da Pulire,…
Grill multifunzione per cucinare diversi alimentiSpia pronto per la cotturaCucinare senza grassi aggiunti
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Rowenta GR722D Optigrill+ XL Bistecchiera Intelligente con 9 Programmi di Cottura Automatici, Nero…
Tecnologia “sensore automatico di cottura”: la temperatura e il tempo di cottura sono regolati…Indicatore del livello di cottura: la spia luminosa consente di monitorare direttamente…9 programmi automatici di cottura: hamburger, carne rossa, sandwich, salsicce, pesce, pollame,…
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Rowenta GR242D Inicio Grill Adjust, Griglia Multifunzione per Carne e Verdura, 3 Livelli di…
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Rowenta GR461B SuperGrill XL, 2 Posizioni di Cottura, Termostato regolabile, Facile da pulire
- Sistema grill a 2000 W,
- Modalità Tostiera,
- 6 Programmi di cottura
- Indicatore luminoso
- sensore automatico per controllare il livello di cottura
- Termostato regolabile
Differenze tra modelli e tipi di bistecchiere in pietra lavica tra le migliori sul mercato
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Lagostina Easy Grill, Bistecchiera Rettangolare, Antiaderente, Alluminio Pressofuso, Nero,…
Lagostina Linea Rossa Grill, Alluminio Antiaderente, Nero, 28 cm
Lagostina Speciali Antiaderenti Piastra, Alluminio Pressofuso, Grigio, 34 x 26 cm
Lagostina bistecchiera ingenio Tonda granitica Ideale Anche per induzione
Lagostina ACCADEMIA LAGOFUSION – Bistecchiera 28 cm, in acciaio inox 18/10, per tutti i piani…
Lagostina
Lagostina
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Lagostina
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Lagostina Easy Grill, Bistecchiera Rettangolare, Antiaderente, Alluminio Pressofuso, Nero,…
Tutte fonti di calore esclusa induzione!Materiale: Alluminio pressofusoRivestimento interno: antiaderente sicuro e durevole. NO PFOA, NO CADMIO, NO PIOMBO.
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Lagostina Linea Rossa Grill, Alluminio Antiaderente, Nero, 28 cm
Linea ideata e sviluppata con lo Chef Simone RugiatiGrill antiaderente Made in Italy con fondo a rilievo, ottimo per grigliare e tostarePratica manicatura rossa pieghevole e salvaspazio
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Lagostina Speciali Antiaderenti Piastra, Alluminio Pressofuso, Grigio, 34 x 26 cm
Linea in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente effetto marmo: resistente ai graffi e…Manicature ergonomiche; consigliato l’uso delle presineBordo a versare
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Lagostina bistecchiera ingenio Tonda granitica Ideale Anche per induzione
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Lagostina ACCADEMIA LAGOFUSION – Bistecchiera 28 cm, in acciaio inox 18/10, per tutti i piani…
Volendo restare nel top di gamma, si può puntare sui prodotti della Lagostina che in genere punta su una bistecchiera Rettangolare, antiaderente, in alluminio presso fuso e alcune specifiche:
- Rivestimento interno: antiaderente sicuro e durevole.
- zero rischi PFOA, CADMIO, PIOMBO.
- Comodo manico pieghevole in bakelite che riduce l’ingombro in cucina
- Rivestimento antiaderente sicuro;
- Utilizzabile su: gas, piastra elettrica e vetroceramica alogeno
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Euronovità EN-22141 Padella, Griglia, bistecchiera pietra nera 46 cm stone vulcanica…
Stone&Stone Griglia Bistecchiera Piastra Padella Professionale in Pietra Fondo induzione in…
Tognana WI758BDAMNF Grill Rettangolare con Manico Pieghevole Mythos, Alluminio, Grigio, 1
Tescoma 605068 Bistecchiera SmartClick 42 x 28 cm, Compatibile con Induzione, Nero
Tescoma 594004 Presto Mini Bistecchiera, Rosso
Euronovità Srl
Stone&Stone
Tognana
Tescoma
Tescoma
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Euronovità EN-22141 Padella, Griglia, bistecchiera pietra nera 46 cm stone vulcanica…
Padella,Griglia,bistecchiera 46 cm stone vulcanica rivestimento in pietraDimensioni piano cottura 26×35 cm.Fondo adatto a piani di cottura a gas,elettrico,vetroceramica ed induzione
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Stone&Stone Griglia Bistecchiera Piastra Padella Professionale in Pietra Fondo induzione in…
INNOVATIVA: grazie allo speciale fondo 100% Acciaio “full induction” il calore si propaga in…PROFESSIONALE: rivestimento in Pietra GREBLON C3+, Garante delle Padelle, infatti è il miglior…VERSATILE: può essere utilizzata nel forno e su qualsiasi piano cottura: Gas, Vetro Ceramica,…
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Tognana WI758BDAMNF Grill Rettangolare con Manico Pieghevole Mythos, Alluminio, Grigio, 1
Corpo in alluminio forgiato e fondo ad alto spessore per una perfetta distribuzione del caloreRivestimento esterno effetto marmorizzato resistente alte temperatureRivestimento interno rinforzato a 4 strati floatech no-stick: massima antiaderenza e resistenza…
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Tescoma 605068 Bistecchiera SmartClick 42 x 28 cm, Compatibile con Induzione, Nero
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Tescoma 594004 Presto Mini Bistecchiera, Rosso
Altra alternativa? E’ la bistecchiera della Tescoma. Si tratta di una bistecchiera ondulata, 42 x 28 cm, adatta ai Piani ad Induzione con impugnature resistente e perfetta per grigliare e servire il cibo alla ottimale cottura. In particolare essa vanta:
- 2 zone termiche
- Rivestimento antiaderente contro la cottura eccessiva
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Rowenta GR3060 Ultra Compact Comfort – Bistecchiera con 3 Posizioni di Cottura, Facile da Pulire,…
Rowenta GR722D Optigrill+ XL Bistecchiera Intelligente con 9 Programmi di Cottura Automatici, Nero…
Ariete La Grigliata 1914 Griglia elettrica, 1800 W, Piastre antiaderenti Removibili, Beige
Aigostar Hitte 30HFA – Panini Maker/Griglia, Pressa a sandwich, Griglia elettrica, 1500 Watt,…
Imetec Griglia&Gusta Bistecchiera, Piastre Antiaderenti Removibili, Rivestimento Triplo Strato al…
Rowenta
Rowenta
Ariete
Aigostar
Imetec
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Tecnologia “sensore automatico di cottura”: la temperatura e il tempo di cottura sono regolati…Indicatore del livello di cottura: la spia luminosa consente di monitorare direttamente…9 programmi automatici di cottura: hamburger, carne rossa, sandwich, salsicce, pesce, pollame,…
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Ariete La Grigliata 1914 Griglia elettrica, 1800 W, Piastre antiaderenti Removibili, Beige
Bistecchiera pratica e multifunzione con piastre antiaderenti e removibiliPotenza: 1800WIdeale per cuocere carne, toast, spiedini, verdure, pesce
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Aigostar Hitte 30HFA – Panini Maker/Griglia, Pressa a sandwich, Griglia elettrica, 1500 Watt,…
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Imetec Griglia&Gusta Bistecchiera, Piastre Antiaderenti Removibili, Rivestimento Triplo Strato al…
E ancora, poi, come non citare la sicurezza dei prodotti Imetec? Bistecchiera classica, con piastre Anti aderenti e removibili, è contraddistinta di norma da un rivestimento per grigliate sulla pietra spettacolare.
Inoltre ha in dote:
- un sistema Grill elettrico con sette posizioni di cottura
- piastre aperte a 180°
- sistema anti aderente garantito
- Potenza 2000 W: raggiunge 240 °C di temperatura
- Thermo Control: per tenere costante la temperatura selezionata
- tre regolazioni di temperatura
- sistema defrost, toast e grill
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Rowenta GR3060 Ultra Compact Comfort – Bistecchiera con 3 Posizioni di Cottura, Facile da Pulire,…
Rowenta GR702D Optigrill Bistecchiera, 2000 W, Modalità Tostiera, 6 Programmi di Cottura…
Bosch TFB3302V Bistecchiera Elettrica, Piastre Rimovibili e Antiaderenti
Ariete La Grigliata 1914 Griglia elettrica, 1800 W, Piastre antiaderenti Removibili, Beige
Bosch Elettrodomestici Bistecchiera TCG4215, 2000W, Grigio Siderale [Classe di efficienza…
Rowenta
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Bosch
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Bosch
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Rowenta GR3060 Ultra Compact Comfort – Bistecchiera con 3 Posizioni di Cottura, Facile da Pulire,…
Grill multifunzione per cucinare diversi alimentiSpia pronto per la cotturaCucinare senza grassi aggiunti
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Rowenta GR702D Optigrill Bistecchiera, 2000 W, Modalità Tostiera, 6 Programmi di Cottura…
Tecnologia “sensore automatico di cottura”: la temperatura e il tempo di cottura sono regolati…Indicatore del livello di cottura: la spia luminosa consente di monitorare direttamente…6 programmi automatici di cottura: carne rossa, hamburger, pollame, sandwich, salsiccia, pesce
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Bosch TFB3302V Bistecchiera Elettrica, Piastre Rimovibili e Antiaderenti
Piastre grill antiaderenti: removibili e fabbricate in alluminio con rivestimento antiaderente3 posizioni di cottura: chiusa come grill, aperta come barbecue o chiusa con riscaldamento superiore…1800 W di potenza: riscaldamento ultra veloce per una cottura omogenea e costante
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Ariete La Grigliata 1914 Griglia elettrica, 1800 W, Piastre antiaderenti Removibili, Beige
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Bosch Elettrodomestici Bistecchiera TCG4215, 2000W, Grigio Siderale [Classe di efficienza…
Per concludere, ecco la Bosch con una bistecchiera multifunzione, ottima per cuocere splendide grigliate di carne, pesce e verdure in un sistema di piastre anti aderenti con beccuccio per la raccolta di ogni tipo di grassi di cottura. Le piastre hanno una mobilità regolabile in altezza per 3 posizioni di cottura: a contatto, toast e barbecue.
Quanto alla potenza, raggiunta a 1800 W, viene anche gestita da sistemi aggiuntivi come il termostato regolabile a 5 posizioni, e la spia per la indicazione del funzionamento.
