Guida

In un contesto di mercato sempre più vasto, competitivo (e contraddistinto da elevata qualità e diversità delle offerte come quello dei prodotti da cucina e, in particolare, quelli dediti alla cottura degli alimenti, emerge la funzionalità, l’utilità e il successo delle bistecchiere. Un prodotto, […]

La cucina vintage ha un fascino suggestivo che richiama con nostalgia ad anni passati e mai dimenticati. Gli amanti del gusto retrò sono tanti e sempre alla ricerca di quegli oggetti di una volta, per i quali il tempo sembra […]

Come tutti gli utensili per la cucina, anche le bistecchiere possono andare incontro a quei fenomeni di ossidazione naturale che ne compromettono la bellezza. Il mercato offre tantissimi modelli di bistecchiere, ma è bene tenere conto che alcuni materiali sono […]

Alzi la mano chi non ama le grigliate di carne o di pesce ma detesta pulire le piastre delle bistecchiere dopo averle usate. Purtroppo, la fase di pulizia delle bistecchiere, specie quelle molto sporche o incrostate è una delle operazioni […]

Cucinare in modo salutare è una forma di rispetto per se stessi e per le persone che ci sono vicine, e che ci aiuta a stare meglio e a vivere in maniera più sana. Sicuramente i cibi fritti, e quelli […]

Arrostire con la bistecchiera è l’unica soluzione praticabile quando si vogliono gustare delle ottime pietanze ai ferri ma non si ha lo spazio all’aperto per un barbecue o una grigliata e non si vuole sempre andare a mangiare fuori. Come […]

Molto spesso la decisione sull’acquisto di una bistecchiera può non essere così immediato e semplice. Tra le numerosissime tipologie di bistecchiere in commercio, molto ricercate sono quelle con la piastra in ghisa e quelle con la piastra in materiale antiaderente. Nella […]

L’universo delle bistecchiere è davvero vasto. La bistecchiera è un utensile che si veste di diversi modi, ma tutti offrono la possibilità di cucinare degli ottimi piatti, senza alcun tipo di condimento e senza alterare le proprietà organolettiche degli alimenti. […]

Quale bistecchiera scegliere per i fornelli a gas? La domanda è lecita se si considera il vasto ventaglio di alternative e soluzioni che rendono possibile, oggi, cucinare in casa ottimi piatti ai ferri come al barbecue. Rispondere, però, non è […]

La rivoluzione tecnologica ha coinvolto, inevitabilmente, anche il settore culinario. Infatti, nel tempo, l’uso di diversi tipi di materiali e l’applicazione di nuove tecnologie, hanno determinato la nascita di padelle dalle caratteristiche ricercate. Non solo ghisa, rame o pietra naturale, […]